Jakarta, CNBC Indonesia- Bisnis Gula yang disebut oleh Direktur Utama ID Food, Sis Apik Wijayanto sebagai bisnis andalan Holding BUMN Pangan selain peternakan, garam, perikanan, tanaman pangan, perdagangan dan logistik, ritel dan non pangan, serta dukungan.
ID Food terus mendorong pengembangan Industri Gula yang melibatkan 3 perusahaan dengan total 6 pabrik gula yang memberikan kontribusi hingga 50% terhadap pendapatan perusahaan.
Sejalan dengan target swasembada gula pada tahun 2028, ID Food optimis dapat berkontribusi mencapai target ini dengan perluasan lahan tebu dan peningkatan rendemen tebu atau kadar gula yang terkandung di dalam tebu menjadi 7,5% dari 7,23% pada tahun 2023, bahkan di Pabrik Gula (PG) Krebet Baru mencapai rendemen hampir 10%.
Bagaimana perkembangan bisnis ID Food? Apa strategi Holding BUMN pangan dalam mendukung target swasembada pangan seperti gula? Untuk informasi lebih lanjut, simak wawancara Shinta Zahara dengan Direktur Utama ID Food, Sis Apik Wijayanto dalam Squawk Box, CNBC Indonesia (Kamis, 12/09/2024).
